La provincia di Holguín ha vinto il gran premio nel XXV Festival dei vini artiginali che si è svolto sino al 11 febbraio nella Fiera Agricola e del l’allevamento di Rancho Boyeros.
Luis Bermúdez Rodríguez, del club dei vinicultori Bayado, ha ottenuto il premio con una mostra di vini semi dolci di ananas e banane che ha trionfato in questa varietà. Hanno partecipato all’incontro otto categorie ed in ognuna sono stati assegnati tre premi.
Il primo premio per il vino bianco lo ha ottenuto Julio Vázquez di Ciego de Ávila; col rosato e il rosso Yariel Orozco di Sancti Spíritus; per lo spumante, Mireya Espinosa di Ciego de Ávila; secco, Jorge Pérez di Villa Clara; semi-secco, Noel Morales de Sancti Spíritus e dolce, Marielis Hidalgo de Pinar del Río.
Un centinaio di produttori delle 12 province del paese ad eccezione di Artemisa e Mayabeque, nelle quali non sono stati costituiti clubs, hanno partecipato in rappresentazione delle 32 associazioni esistenti in Cuba.
Noel Morales Rojas, presidente della coordinatrice nazionale dei vinicultori artigiani ha detto che i requisiti considerati per premiare i migliori prodotti sono stati la qualità sotto tre aspetti: Colore, odore e sapore, le fasi principali della degustazione, ed ha aggiunto che la guayaba è la frutta tropicale che apporta vino di migliore qualità.
Inoltre sono ottimi gli ananas, le arance, la papaya, la guanabana e il mango.. Non solo con la vite si fa il vino… (Traduzione GM – Granma Int.)
